Porsjoner: 6-71,6 kg torskefilè
2 kg poteter
1 kg gulrot
1 l melk
3-7 gode klatter melange
nok mel til jevning
Fremgansmåte
Se bort ifra det faktum at verdens naturfond fortsatt har torsk på den røde listen over truede dyrearter og kjøp en gammel torsk eller tre og få fiskehandleren til å lage fileêr for deg.  Alternativt kan du kjøpe frossen “torsk” (egentlig pengasius fra vietnam…) i nærbutikkens frysedisk.
Vel hjemme skreller du potetene og setter de til koking.
Vask og skrell gulrøtter og legg de i en kjele med vann.
Kok opp masse vann med litt salt i en annen kjele.
Når vannet koker hiver du torsken oppi.
Hjelp ungene med leksene, skift en bleie eller sett deg forran pc og last opp et bilde eller to mens du venter på at torsken skal trekke ferdig.
Etter ca 30 min oppdager du at det står en stor gryte og fosskoker på kjøkkenet.
Skyndt deg å lag hvit saus som beskrevet i oppskriften brente pølser.
Sett gulrøttene til koking.
Sil vannet av fiskesmulene og hell fiskerestene oppi den hvite sausen.  Rør sammen til en tynn grøt.

Ingerdienser

Dekk bordet og maten er klar til servering

Velbekomme