Hva skal vi ha til middag i dag?

Det er det hyppigste stilte spørsmål når ungene kommer hjem fra skolen.

“Hva skal vi ha til middag i dag?”

Siden jeg er kvinnen i familien er det blitt min oppgave å stå for oppforing av ungene.

Jeg har jo et medfødt talent for kokkelering på kjøkkenet ene og alene fordi jeg er født kvinne!

Jeg, kvinnen, kan diske opp med de mest fantastiske retter. Jeg er sågar som den reneste trollmann på kjøkkenet å regne, for i motsetning til min mann, så kan jeg nemlig LESE, og det er jo helt utrolig hvor mye god mat man kan lage om man klarer å holde konsentrasjonen lenge nok til å lese gjennom en oppskrift eller to. Har man ikke det finnes det mye fint i tørr-vare disken og/eller frysedisken, men håndtering av slikt materiale forutsetter da at man har kjennskap til hvordan kjøkkenets bålsted fungerer samt hvordan man koker vann. Min mann innehar ingen av disse ferdighetene.

Lurer du på hva du skal ha til middag i dag?

Ta en titt på en av mine fantastiske oppskrifter.

Du finner sikkert noe som faller i smak.